味噌工房 ちいさいもん

ちいさいもん=さもないもの、小さい門。

麹から手仕込みの味噌製造販売、および店舗では味噌汁&おむすび膳、甘酒など召し上がれます。

不定休あり。こちらをご確認頂いてからのご来店をお願いいたします。

今期味噌販売は終了致しました。次回は10月頃~販売開始予定です。

ちいさいもんで食べられる物

さもない食事の代表のような「味噌汁とおむすび」。シンプル故に引き立つ素材の良さを大切にしています。木桶仕込の自家製生味噌をベースに、各種味噌料理、季節のもの、発酵食など、体が喜ぶ食事をお出ししています。
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お店について

福島県須賀川市の中心から東へ車で約10分。
JR水郡線の川東駅前通り、昔ながらの商店街のはずれにある小さな店。カウンター席を5席、小さなテーブルを2つご用意しております。
※駐車場あり(6台)

プロフィール

店主/JUNKO
埼玉県出身
29才で結婚を機に福島へ。
東京製菓学校洋菓子専科卒
調理師
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MAP

住所:福島県須賀川市小作田字谷地27

TEL:0248-94-2564