ちいさいもん

さもない食事の代表のような「味噌汁とおむすび」。シンプル故に引き立つ素材の良さを大切に考えています。味噌は木桶仕込の生味噌。だしには羅臼昆布、伊吹いりこ、かつお節。付け合わせは季節のものを取り入れながら、ごく普通の家庭料理をベースにしています。天然醸造の味噌、醤油、天然塩、出汁、麹、糠等、基本の調味料で極力添加物を避けて調理しています（一部具材として使用する市販の佃煮等を除く）。メニューはこちら。

福島県須賀川市の中心から東へ車で約10分。
JR水郡線の川東駅前通り、昔ながらの商店街のはずれにある小さな店。

カウンター席を5席、2人掛けの小さなテーブル１つご用意しております。お味噌汁と握りたておむすびはテイクアウトもできます。

※小さい店です。大勢さまでのご利用は難しいかも知れません。申し訳ありませんが何卒ご了承願います。

※店内の混雑緩和と待ち時間を減らすため、テイクアウトは事前電話注文をおすすめしております。

店主の自己紹介、オープンまでの色々、日々のことを綴ってます。ちいさいもんのブログはこちら